岌岌可危! 全世界最受欢迎饮品恐将消失


早上出门上班,习惯喝一杯咖啡吗?但这习惯在未来,恐怕即将消失,根据英国研究指出,野生的咖啡陷入生存威胁

星岛环球网消息:早上出门上班,习惯喝一杯咖啡吗?但这习惯在未来,恐怕即将消失,根据英国研究指出,野生的咖啡陷入生存威胁,有60%的物种濒临灭绝,其中包括全世界最受欢迎的阿拉比卡咖啡。

据台媒报道,咖啡产业蓬勃发展,全球每天要喝掉20多亿杯咖啡,产值高达数十亿美元的咖啡业,在全球创造巨大的营业额,却仅仰赖种植在少数产区的野生种咖啡,这些物种也将受气候变迁影响,大多数的野生咖啡分布于非洲和马达加斯加的森林里,广受气候变迁、栖地流失还有疾病、虫害蔓延的威胁。

英国皇家植物园科学家戴维斯指出,目前约75个咖啡品种有灭绝风险,13种极度危险,阿拉比卡咖啡等40种濒危,另有22种易危,“整体而言,所有咖啡的灭绝风险都非常高,将近6成,高于一般植物的灭绝风险”。目前全球咖啡生产仰赖两个品种,阿拉比卡和罗布斯塔,阿拉比卡咖啡销售约占全球6成,但仅生长在埃塞俄比亚联和南苏丹两个国家。

但科学家评估埃塞俄比亚联40多年来的气候数据,衡量森林滥砍与气温升高,破坏咖啡产地的速度,他们发现近1/3野生阿拉比卡豆没有在保护区,戴维斯希望关注繁殖体的搜集,例如收集活体和种子库,才能长期有效且永续保存基因,他也呼吁咖啡产品要妥善标示,让消费者能够意识到购买选择造成的影响,不然以后想来杯咖啡,可能会难上加难。

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